Polvorones De Canela

Prep Time:

20m

Bake/Cook Time:

20m

Yield:

2 dozen

Polvorones de Canela are a delightfully crumbly cookie, rolled in cinnamon powdered sugar. Serve them up during the holidays with a glass of milk, coffee, or tea. Polvorones de canela are also widely made for cookies for weddings, baptisms, family reunions and quinceañeras.

Los polvorones de Canela son unas galletas deliciosamente desmenuzables, envueltas en azúcar en polvocon canela. Sírvelos para las fiestas navideñas con un vaso de leche, café o té. Los polvorones de canelatambién se hornean parabodas, bautizos, reuniones familiares y quinceañeras.

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Products Used

Confectioners Powdered Sugar Poly Bag

Ingredients

1 cup unsalted butter, at room temperature
1/2 cup Dixie Crystals Confectioners Powdered Sugar
1 teaspoon vanilla extract
1 1/2 cup all-purpose flour*
1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon ground cinnamon
1 cup Dixie Crystals Confectioners Powdered Sugar
1 teaspoon ground cinnamon

*Spoon & Sweep method: Use a spoon to fill measuring cup with flour until required amount is obtained. Scooping measuring cup directly into flour bag will firmly pack flour resulting in too much flour required for recipe.

Directions

Preheat oven to 350°F. Spray baking sheet with nonstick baking spray.
Beat butter and confectioners’ sugar until light and creamy, stir in vanilla extract.
In a separate bowl combine flour, salt, and cinnamon.
Gradually add flour to form a smooth dough.
Shape dough into 1-inch balls.
Bake for 15-20 minutes or until golden brown around edges.
Combine confectioner’s sugar and ground cinnamon.
Allow to cool a few minutes on baking sheet, while still warm dip cookies in cinnamon sugar mixture.

Dixie Crystals Insight

Recipe developed for Dixie Crystals by Vianney Rodriguez @sweetlifebake.com.

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Polvorones De Canela

Ingredientes

1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
1/2 taza de Dixie Crystals Azúcar en Polvo Confeccionar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
1 taza de Dixie Crystals Azúcar en Polvo Confeccionar
1 cucharadita de canela molida

*Método de cuchara y barrido: use una cuchara para llenar la taza de medir con harina hasta obtener la cantidad requerida. Si coloca la taza de medir directamente en la bolsa de harina, empacará la harina con firmeza y se necesitará demasiada harina para la receta.

Direcciones

Precaliente el horno a 350°F.
Rocíe una bandeja para hornear con spray para hornear antiadherente.
Batir la mantequilla y el azúcar glass hasta que estén suaves y cremosos, agregar el extracto de vainilla.
Combine la harina, la sal y la canela.
Agrega poco a poco la harina hasta formar una masa suave.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados en los bordes.
Combine el azúcar glas y la canela molida.
Deje enfriar unos minutos en una bandeja para hornear, mientras aún están calientes, sumerja lasgalletas en la mezcla de azúcar y canela.

Dixie Crystals Insight

Recipe developed for Dixie Crystals by Vianney Rodriguez @sweetlifebake.com.

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